Muffin con pesche e amaretti e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con pesche e amaretti e cioccolato", scopri come si prepara.
Muffin con pesche e amaretti e cioccolato
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Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- cioccolato
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- olio di semi di girasole
- pesche
- rum
- sale
- succo di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: in una ciotola mescolare gli ingredienti secchi (la farina, il sale, lo zucchero e il lievito).
In una seconda ciotola sbattere brevemente gli ingredienti liquidi (le uova, il latte, l'olio, il succo di limone e il rum).
Sbucciare e tagliare a pezzettini le pesche e sbriciolare gli amaretti.
A questo punto unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi e inserire i pezzettini di pesca, le gocce di cioccolato e le briciole di amaretto.
Mescolare brevemente l'impasto.
Rivestire con gli appositi pirottini lo stampo per muffin e riempirli per tre quarti.
Infornare in forno preriscaldato a 200, dopo 10 minuti abbassare a 180 e cuocere ancora 15 minuti.
I nostri muffin sono pronti.
Facili, vero'! E sentirete che bont!Un abbraccio, la Chicchina.
