Insalata di riso venere sgombro e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso venere sgombro e zucchine", scopri come si prepara.
Insalata di riso venere sgombro e zucchine
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Ingredienti
- limoni
- menta
- olio
- pepe
- peperoncino
- riso venere
- sale
- sgombri
- zucchine
Ricetta
Preparazione dell'insalata di riso venere sgombro e zucchine Cuocete il riso venere in acqua leggermente salata secondo le modalit e il tempo riportati sulla confezione; Pulite le zucchine e tagliatele in piccoli cubetti; Fate saltare i cubetti di zucchine in una padella antiaderente con un filo d'olio e un pizzico di sale.
Spadellate le zucchine per qualche minuto a calore vivace.
Devono restare croccanti.
Spegnete il fuoco e mettetele da parte.
Una volta cotto il riso scolatelo trasferitelo in una ciotola e fatelo raffreddare.
Aggiungete le zucchine, lo sgombro leggermente spezzettato, qualche fogliolina di menta e il peperoncino fresco tagliato a rondelle.
Aggiungete un filo d'olio extravergine d'oliva e una spruzzata di limone fresco.
Mettete il riso venere con sgombro e zucchine in frigorifero per almeno 2 ore prima di gustarlo.
Et voil la vostra insalata pronta per essere gustata! Bon apptit! ' / 5 Grazie.
