GNOCCHI ALL’ACQUA CON GAMBERI TELLINE E RUCOLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI ALL’ACQUA CON GAMBERI TELLINE E RUCOLA", scopri come si prepara.
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GNOCCHI ALL’ACQUA CON GAMBERI TELLINE E RUCOLA
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- acciughe
- basilico
- brandy
- burro
- cipolla
- cipolla rossa
- gamberi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo gnocchi
- pepe
- pomodori
- prezzemolo
- rucola
- sale
- telline
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Il giorno prima,preparate la bisk di gamberi e fate spurgare le telline in una terrina per un giorno,cambiate l'acqua almeno due volte. L'indomani,scolatele dall'acqua e battetele una ad una su un piano,in modo che si privino dell'eventuale sabbia interna. Dopo che avrete preparato e lavato le verdure ed il pesce,potrete iniziare; In una padella,aggiungete un filo d'olio,fate scaldare ed unite la cipolla tritata insieme ai filetti di acciuga ed un pizzico di sale,alzate la fiamma per rosolare 2',poi abbassatela,e,unite qualche cucchiaio di...
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