Polpette di merluzzo e patate
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Polpette di merluzzo e patate
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- farina
- formaggio grana
- merluzzo
- olio di semi di girasole
- patate
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
...preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Ingredienti 300 g merluzzo (gi pulito) 150 g patate 30 g Grana Padano DOP 1 ciuffo prezzemolo 1 uovo q.b. sale q.b. farina q.b. olio di semi di girasole (per friggere) Preparazione delle Polpette di merluzzo e patate Lessare le patate in acqua salata, scolarle, sbucciarle e ridurle in purea, Cucinare anche il merluzzo in pochissima acqua. Amalgamare...
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