Polpette di miglio estive con peperoni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di miglio estive con peperoni", scopri come si prepara.

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Polpette di miglio estive con peperoni

https://www.ricettariovegan.eu/
Polpette di miglio estive con peperoni
Ingredienti
  • aglio
  • biscotti
  • farina di mais
  • formaggi
  • funghi
  • insalata
  • legumi
  • miglio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • patate
  • peperoni rossi
  • prezzemolo
  • riso
  • sale
  • seitan
  • tempeh
  • tofu
Ricetta

...Procedimento: Cuocere miglio per 25 minuti. Salarlo e frullarlo con minipimmer. Aggiungere al miglio frullato i peperoni tagliati a dadini piccolissimi, prezzemolo tritato e aglio spremuto, condire con poco olio evo e mescolare bene. Lasciare riposare e raffreddare. Con le mani leggermente bagnate prelevare 25 g di impasto e formare della polpette. Arrotollarli nella farina di masi per panatura. Riscaldare olio in padella e rosolare le polpette fino alla doratura. Io li ho accompagnati come vedete nelle foto. Polpette di miglio estive con peperoni e la piadina...

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Polpette di miglio estive con peperoni