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Fettine di lonza alla curcuma

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettine di lonza alla curcuma", scopri come si prepara.

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Fettine di lonza alla curcuma

https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/

Tempo di preparazione: 10 Minuti

Ingredienti

  • curcuma
  • farina 00
  • fettine di maiale
  • latte
  • lonza
  • maiale
  • olio
  • pepe
  • sale
  • salvia

Ricetta

preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 7 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Ingredienti per le fettine di lonza alla curcuma 4 fettine di lonza di maiale 80 g farina 00 300 g latte 1 cucchiaio curcuma in polvere 2 cucchiai olio extravergine d'oliva q.

sale q.

pepe 4 foglie salvia (facoltativo) Strumenti 1 Padella 1 Piatto 1 Ciotola 1 Cucchiaio Preparazione delle fettine di lonza alla curcuma Passare le fettine di lonza nella farina eliminando quella in eccesso e adagiarle in un piatto.

Scaldare una padella con 2 cucchiai di olio e dopo 1 minuto aggiungere le fettine di lonza di maiale.

Lasciare rosolare per un paio di minuti prima da un lato e poi dall'altro.

Aggiustare di sale e pepe e versare il latte nel quale stata sciolta la curcuma.

Cuocere ancora per 2 ' 3 minuti, spegnere e servire subito guarnendo ogni fettina con una.

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