FETTINE ALLA PIZZAIOLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "FETTINE ALLA PIZZAIOLA", scopri come si prepara.
FETTINE ALLA PIZZAIOLA
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Ingredienti
- burro
- mozzarella
- noci
- origano
- pepe
- sale
- salsa di pomodoro
- scamone di vitello
Ricetta
Preparazione: Fate sciogliere una noce di burro in una padella larga (meglio se antiaderente) su fuoco basso.
Adagiare le fettine di vitello nella padella e dopo un paio di minuti girarle senza farle bruciare.
Aggiungete sale e pepe in base alle vostre preferenza.
Su ogni fettina di carne mettete una fettina di mozzarella e cospargete il tutto con abbondante origano.
Versate 2 mestoli di salsa di pomodoro e coprite con un coperchio la padella.
Fate cuocere le fettine lentamente per una decina di minuti.
Servite con un buon pure' cremoso Fonte: miacucina Ti potrebbe interessare anche.
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