I pomodorini gialli: le loro caratteristiche e come usarli in cucina
Ricetta, ingredienti e consigli per "I pomodorini gialli: le loro caratteristiche e come usarli in cucina", scopri come si prepara.
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I pomodorini gialli: le loro caratteristiche e come usarli in cucina
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- nero di seppia
- pasta tipo linguine
- pomodori
- pomodorini
Ricetta
...iniziato a spopolare nelle cucine di tutto il mondo, divenendo di grande interesse sia alimentare che agrario . Eppure, le prime testimonianze italiane sul nome risalgono al '500 quando Matthioli ' botanico di quei tempi ' li defin ' pomod'oro '. Da qui la credenza che i primi frutti giunti dal Nuovo Mondo fossero di colore giallo. E' stata probabilmente l'aria del Mediterraneo a conferire poi alla coltivazione il caratteristico colore rosso vivo tipico di questo ortaggio nella maggior parte delle variet. Progenitore del pomodoro che conosciamo oggi,...
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