Carote glassate al miele con maionese di acciughe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carote glassate al miele con maionese di acciughe", scopri come si prepara.
Carote glassate al miele con maionese di acciughe
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Ingredienti
- acciughe
- agrumi
- capperi
- carote
- cetriolini
- glassa
- maionese
- miele
- olio
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento per le carote glassate al miele cotte al forno: Tagliate il ciuffo delle carote lasciandone un paio di centimetri sulla calotta superiore.
Sciacquate accuratamente le carote e anche le foglie, con queste potete prepararci un delicato e buonissimo pesto.
In una teglia quadrata 2020 o delle dimensioni che preferite, versate miele, olio e sale.
Mescolate con un cucchiaio, aggiungete le carote e copritele accuratamente con tutta la glassa.
Lasciatele riposare mentre accendete il forno a 180 funzione ventilata .
Quando il forno caldo infornatele e fatele cuocere per circa 30 minuti .
Circa a met cottura rigiratele nella glassa e controllate la cottura con una forchetta, se si infilza nelle carote con facilit sono pronte.
Fatele intiepidire e servitele con questa maionese arricchita.
Nel boccale di un frullatore ad immersione versate l'uovo e l'olio.
Posizionate il frullatore in basso e azionate sollevandolo pian piano mentre la.
