INSALATA FREDDA DI PATATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA FREDDA DI PATATE", scopri come si prepara.
INSALATA FREDDA DI PATATE
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- carciofi
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe nero
- pomodori
- pomodorini
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO PER PRIMA COSA FAI LESSARE LE PATATE IN ABBONDANTE ACQUA LESSA ANCHE I CARCIOFI (SURGELATI ) SBUCCIA L'AGLIO E FALLO ANDARE LEGGERMENTE IN POCO OLIO DI OLIVA AGGIUNGI LE ZUCCHINE TAGLIATE A DADINI E FALLE SOFFRIGGERE A META ' COTTURA AGGIUNGI ANCHE I FIORI TAGLIATI A LISTARELLE RASSODA LE UOVA , FALLE BOLLIRE PER CIRCA 8 MINUTI POI PASSALE SOTTO L'ACQUA FREDDA E SBUCCIALE SBUCCIA ANCHE LE PATATE E COMINCIA AD ASSEMBLARE TUTTI GLI INGREDIENTI LE PATATE A FETTE , I CARCIOFI A QUARTI , LE ZUCCHINE E QUANDO SI SONO RAFFREDDATE METTI I POMODORINI E LE UOVA TAGLIATE A SPICCHI O FETTE CONDISCI CON SALE , PEPE NERO , OLIO E BASILICO FRESCO RIPONI IN FRIGO PER QUALCHE ORA E POI SERVI BUON APPETITO !! SHARE: Pubblicato da CUCINA SOTTO A LIVARA a giugno 28,.
