Wool Roll Bread senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Wool Roll Bread senza glutine", scopri come si prepara.
Wool Roll Bread senza glutine
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Tempo di preparazione: 5 Ore
Tempo di cottura: 25 Minuti 25 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio provola
- latte
- lievito di birra
- salame
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione: 5 ore Tempo di Cottura: 25 minuti25 minuti Informazioni nutrizionali: 200 Calorie 20 grams Grasso Valutazione 5.
0 /5 ( 2 Voti ) Pin Stampa Ingredienti 400 gr.
farina Fioreglut Caputo 250 ml latte tiepido 10 gr.
di lievito di birra fresco 1 uovo intero 40 gr.
burro sciolto 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di zucchero Per farcire: provola prosciutto cotto/ salame latte per spennellare Istruzioni In una ciotola sciogliere il lievito nel latte tiepido, lo zucchero e tre cucchiai di farina (dal totale).
Mescolare e lasciar riposare per circa 15 minuti.
Aggiungere l'uovo intero e mescolare con un cucchiaio di legno.
Unire poco per volta la farina, aggiungere il burro fuso (tiepido) ed il sale.
Quando inizier a staccarsi dalle pareti, cominciate a lavorarlo con le mani infarinate.
Dovr risultare un impasto morbido, liscio e ben amalgamato, lavorabile con le mani.
Formare una pagnotta,.
