Wool roll brioche senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Wool roll brioche senza lattosio", scopri come si prepara.
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Wool roll brioche senza lattosio
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- albumi
- arance
- avena
- brioches
- farina
- latte
- lievito
- lievito di birra
- limoni
- olio
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Preparata l'impasto per la pasta brioche, sciogliendo il lievito madre nel latte a temperatura ambiente. Aggiungete gradatamente tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto leggero. Lasciate lievitare 4 ore coperto. Dividete in tre il panetto, ottenete da ognuno un rettangolo e tagliate le frange del vostro wool rool. Sistemate il ripieno di marmellata o crema alle nocciole e avvolgete lasciando le frange in vista. Poggiate in una teglia rotonda e lasciate lievitare fino al raddoppio. Spennellate la superficie con albume e zucchero. Infornate a 180 gradi per 20/25 minuti. ...
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