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Rustico senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustico senza glutine", scopri come si prepara.

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Rustico senza glutine

https://www.celiachiamocongusto.it/

Ingredienti

  • burro
  • farina
  • formaggio grattugiato
  • latte
  • lievito
  • margarina
  • mozzarella
  • pepe nero
  • sale
  • uova
  • wurstel

Ricetta

Procedimento: Sciogliere il burro e lasciar raffreddare.

In una ciotola unire la farina, il formaggio grattugiato, il lievito, pepe nero, sale e mescolare.

Aggiungere le uova, il burro e il latte e continuare a lavorare il compostocon un cucchiaio di legno fin quando non risulter ben amalgamato.

Alla fine aggiungere i wurstel e la mozzarella tagliati a dadini.

Imburrare o oliare lo stampo e versarvi l'impasto.

Lasciarlo lievitare per circa 2 ore coperto con un canovaccio in un luogo asciutto.

Trascorso il tempo, infornare in forno gi caldo a 200 per 25 minuti.

Lasciar raffreddare prima di capovolgere il rustico su un piatto da portata.

Tagliare e servire.

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Rustico senza glutine