Lasagne con Fiori di Zucca, Prosciutto cotto e Stracciatella di Burrata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con Fiori di Zucca, Prosciutto cotto e Stracciatella di Burrata", scopri come si prepara.
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Lasagne con Fiori di Zucca, Prosciutto cotto e Stracciatella di Burrata
https://www.profumodilimoni.com/Ingredienti
- arrosto
- besciamella
- erbe
- fiori di zucca
- parmigiano
- prosciutto cotto
- sale fino
Ricetta
...preparazione della besciamella. Per il resto un mero assemblaggio, dopo aver tritato in un tritatutto il prosciutto cotto, che vi consiglio di prendere arrosto, affumicato o alle erbe (cos sa di qualcosa). Spalmare un velo di besciamella alla base della teglia, posizionare una prima sfoglia verde, spalmare altra besciamella (io utilizzo un pennello alimentare in silicone se volete saperlo), spolverizzare con poco parmigiano, un po' del prosciutto cotto tritato, la stracciatella di burrata e i fiori di zucca, svuotati dal pistillo esterno ed aperti a ventaglio. Proseguite quindi con il...
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