Red Velvet Whoopies
Ricetta, ingredienti e consigli per "Red Velvet Whoopies", scopri come si prepara.
Red Velvet Whoopies
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- coloranti alimentari
- farina 00
- formaggio spalmabile
- latte intero
- lievito per dolci
- mascarpone
- ricotta
- tuorlo d'uovo
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione dei vostri Red Velvet Whoopies dotatevi di una bowl e all'interno versate il latte, il colorante alimentare e la ricotta o lo yogurt greco, questi ultimi avendo cura di setacciarli con un colino a maglie strette.
Infine con la frusta mixate il tutto molto bene e lasciatelo da parte.
Inserite il burro pomata e lo zucchero all'interno della planetaria dotata di gancio a foglia e fatela andare a velocità moderata sino a creare una crema.
All'interno di un recipiente setacciate la farina, il cacao amaro in polvere ed il lievito.
Versate in planetaria il tuorlo, a seguire il latte con ricotta o yogurt e colorante ed infine le polveri.
Mixate il tutto per qualche minuto.
Il vostro impasto è quindi pronto.
Accendete il forno a 170 gradi in modalità statica.
Dotatevi di una placchetta da forno, rivestitela con carta da forno, prendete il vostro impasto e fate delle palline piccole, come grandezza potete.
