Panna cotta alle fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta alle fragole", scopri come si prepara.
Panna cotta alle fragole
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Ingredienti
- fragole
- gelatina
- latte
- panna
- panna fresca
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
procedimento : Per prima cosa mettete in ammollo la gelatina in abbondante acqua fredda poi lavate le fragole, frullatele e passatele attraverso un setaccio.
Scaldate la panna insieme al latte e alla vaniglia, quando sfiora il bollore aggiungete lo zucchero e fatelo sciogliere ; togliete il pentolino dal fuoco e aggiungete la gelatina ben strizzata e mescolate velocemente per farla sciogliere.
Dividete la panna cotta in 6 -8 bicchieri da 100-125 ml ognuno lasciatela raffreddare a temperatura ambiente e poi trasferite in frigo per circa 3-4 ore.
Prima si servire decorate con fragole fresche, foglie di menta e se volete con del cioccolato fondente sciolto a bagnomaria! Pubblicato in Dolci al cucchiaio Tags: dolci alle fragole fatti in casa , panna cotta alle.
