Risotto con Bagoss e Noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con Bagoss e Noci", scopri come si prepara.
Risotto con Bagoss e Noci
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Ingredienti
- aceto
- brodo
- brodo vegetale
- burro
- carote
- cipolla
- formaggio grana
- olio
- patate
- pepe
- pepe nero
- pomodori
- riso
- riso carnaroli
- sale
- sedano
Ricetta
Preparazione Per preparare il risotto con Bagoss e noci, iniziate preparando un brodo vegetale che servir successivamente per la cottura del riso.
Se volete realizzare voi il brodo vegetale, potete utilizzare 1 cipolla non troppo grossa, 1 pomodoro, 1 gamba di sedano, 1 patata, 1 carota, un pizzico di sale e una macinata di pepe nero.
Quando il brodo verr aggiunto al riso, dovr sempre essere caldo.
Mentre il brodo cuoce, iniziate a preparare i vari ingredienti per avere tutto pronto.
Grattugiate il formaggio grana, il bagoss e mischiateli insieme.
Preparate poi delle scaglie di bagoss che faranno da guarnizione ed aumenteranno il gusto del vostro risotto.
Preparate un trito grossolano di noci che andranno a completare il piatto e saranno l'elemento croccante.
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