POLENTA GRIGLIATA CON SPINACI E SGOMBRO
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLENTA GRIGLIATA CON SPINACI E SGOMBRO", scopri come si prepara.
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POLENTA GRIGLIATA CON SPINACI E SGOMBRO
https://www.tacchiepentole.com/Ingredienti
- filetti di sgombro
- olio d'oliva extra-vergine
- polenta
- sale
- sgombri
- spinaci
Ricetta
...Procedimento Per preparare la polenta grigliata con spinaci e sgombro per prima cosa sbollentate gli spinaci; fateli poi raffreddare. Strizzate gli spinaci con le mani e fateli insaporire in padella con un filo d'olio extra vergine di oliva e uno spicchio d'aglio. Regolate di sale e di pepe. Portate a bollore l'acqua, salate e versate a pioggia la polenta mescolando sempre per evitare la formazione di grumi. Continuate a mescolare per circa 8 minuti. La polenta deve risultare piuttosto ferma a fine cottura. Trasferite la polenta sul piano e, con l'aiuto di un cucchiaio di...
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