Ragù di Carne do sol
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù di Carne do sol", scopri come si prepara.
Ragù di Carne do sol
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Tempo di preparazione: 4 Ore
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- carote
- cipolla
- olio
- passata di pomodoro
- sedano
Ricetta
preparazione 4 Ore Tempo di riposo 20 Ore Tempo di cottura 1 Ora Metodo di cottura Fornello Cucina Fusion Ingredienti 500 g carne do sol (oppure controlfiletto per fare la carne do sol) 1 / 2 cipolla 1 gambo sedano 1 carota 400 g passata di pomodoro q.
olio di oliva Preparazione Trovate la ricetta della Carne do sol QUI.
Una volta pronta, la potete utilizzare per il pi classico dei rag in sostituzione della carne trita.
Pulire le verdure e tritarle.
Rosolare in una pentola versare un po' d'olio d'oliva e unire le verdure tritate.
Rosolarle poi aggiungere la carne.
Continuarela rosolatura a fuoco vivo per qualche minuto.
Unire lapassata di pomodoroe mescolare.
Cuocere a fuoco molto basso almeno per un'ora.
Mescolare spesso durante il tempo di cottura.
Se si dovesse asciugare allungare con un po' d'acqua o brodo.
Ricordatevi di NON salare perch la.
