Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle all’uovo", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 5 Minuti
preparazione 1 Ora Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana IngredientiIngredienti 300 g semola rimacinata di grano duro 200 g farina 00 q.
sale q.
acqua 2 uova StrumentiStrumenti 1 Ciotola 1 Spianatoia 1 Mattarello 1 Coltello 1 Forchetta 1 Mattarello PreparazionePreparazione Per realizzare le tagliatelle all'uovo, su una spianatoia uniamo la farina e le uova e iniziamo a mescolare con una forchetta Aggiungiamo il sale e l'acqua poco per volta Continuiamo ad impastare fino a creare un panetto omogeneo Stendiamo la sfoglia con l'aiuto di un mattarello e tagliamo con un coltello Disponiamo su un vassoio con una spolverata di farina Cuciniamo nel modo preferito e serviamo ' / 5 Grazie per aver votato! Pubblicato in tagliatelle all'uovo Pubblicato da.