Crostata di brisè con crema di patate e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di brisè con crema di patate e salsiccia", scopri come si prepara.
Crostata di brisè con crema di patate e salsiccia
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- patate
- sale
- salsicce
Ricetta
preparazione 40 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 1 confezione di pasta bris 300 g salsiccia 250 g patate ( peso netto ) 1 pizzico sale Strumenti 1 Teglia 23-24 cm rotonda 1 Taglia pizza 1 Ciotola 1 Robot da cucina Preparazione 1) Per prima cosa cucinate le patate.
Potete bollirle se avete tempo, quindi in acqua bollente lasciandole intere con la buccia, il tempo di cottura pu variare in base alla grandezza delle patate, circa tra i di 40 ' 50 minuti, comunque punzecchiandole con la forchetta capirete se sono cotte.
Vi dico brevemente come ho fatto io risparmiando molto tempo: le ho sbucciate, tagliate con il pelapatate riducendole a fettine sottilissime, poi le ho cucinate nel microonde in un contenitore apposito comprendole con l'acqua a temperatura ambiente, le ho chiuse con un coperchio per.
