COOKIES con NOCCIOLE e CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "COOKIES con NOCCIOLE e CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
COOKIES con NOCCIOLE e CIOCCOLATO
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- burro
- cioccolato
- cioccolato al latte
- estratto di vaniglia
- farina 00
- nocciole
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni circa 12 cookies giganti Metodo di cottura Forno Cucina Americana Ingredienti 300 g farina 00 150 g burro (ammorbidito) 125 g zucchero di canna 100 g zucchero (bianco semolato) 1 bustina vanillina 1 uovo (intero freddo di frigorifero) 150 g cioccolato al latte 1 tuorlo (freddo di frigorifero) 50 g nocciole intere (tostate) 1 cucchiaino bicarbonato Preparazione STEP 1 Sciogliete il burro e lasciatelo leggermente raffreddare.
Poi mettete entrambi gli zuccheri in una ciotola, versare il burro raffreddato e fuso su di essi e sbattete con una frusta elettrica o a mano.
STEP 2 Unite l'uovo intero, il tuorlo e l'estratto di vaniglia e continuate a sbattere fino a quando il composto sar diventato leggero e cremoso.
In una ciotola a parte mescolate il mix di farine senza.
