Insalata di gamberi e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di gamberi e patate", scopri come si prepara.
Insalata di gamberi e patate
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- erbe aromatiche
- gamberi
- insalata valeriana
- olio
- patate
- pepe
- rucola
- sale
- succo di limone
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Ingredienti 300 g gamberi (code) 400 g patate q.
valeriana (songino) (o rucola) olio extravergine d'oliva sale pepe succo di limone erbe aromatiche (a piacere) Strumenti Padella Pentola Ciotola Preparazione Lavate e sbucciate le patate.
Fatele cuocere a vapore per circa 25-30 minuti, a seconda della grandezza.
In alternativa, potete lessarle in acqua bollente, oppure cuocerle al microonde.
Nel frattempo, sgusciate i gamberi, eliminate il filamento nero e lavateli in acqua fredda.
Scaldate una padella con poco olio extravergine, unite i gamberi puliti, salate e fate cuocere per pochissimi minuti.
Quando le patate saranno pronte, tagliatele a pezzetti e mettetele in una ciotola.
Condite con olio extravergine, sale, pepe e una spruzzata di succo di limone.
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