Insalata di puntarelle e ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di puntarelle e ceci", scopri come si prepara.
Insalata di puntarelle e ceci
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Ingredienti
- aglio
- ceci
- olio
- puntarelle
- sale
Ricetta
preparare questa saporita Insalata di puntarelle e ceci .
Ingredienti per quattro persone circa (le dosi sono un po' ad occhio seguite pure i vostri gusti): 300 gr di puntarelle 250 gr di ceci lessati 4-5 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 spicchio d'aglio sale q.
Vi consiglio di provare anche: Crostini di pane con puntarelle e alici sott'olio Insalata di fagioli patate e pomodori Insalata mista di pollo saporita Polpette di ceci patate e zucchine Preparare l' Insalata di puntarelle e ceci davvero molto semplice e veloce, soprattutto se, come nel mio caso, scegliete di usare i ceci gi cotti, che si trovano comunemente in commercio.
Iniziate con il pulire e lavare abbondantemente la verdura sotto l'acqua corrente.
Una volta lavata, tagliate le puntarelle a bastoncini, quindi scaldatele per 4-5 minuti in acqua bollente.
Trascorso questo tempo, scolatele e tenetele da parte.
In una padella fate.
