Grissini veloci con esubero lievito madre - ricetta passo passo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Grissini veloci con esubero lievito madre - ricetta passo passo", scopri come si prepara.
Grissini veloci con esubero lievito madre - ricetta passo passo
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Ingredienti
- farina
- farina di semola
- grissini
- lievito
- lievito di birra
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Ricetta
Procedimento In una ciotola sciogliere il lievito nell'acqua.
Una volta sciolto completamente unire l'olio e il sale e mescolare bene.
Aggiungere la farina di semola e successivamente la farina 0.
Prima con l'aiuto di un cucchiaio e poi con le manimescolare gli ingredienti.
Trasferire l'impasto oramai formato, sulla spianatoia.
Con le mani formare un rettangolo, fare le pieghe seguendo l'esempio nelle foto fino ad avere un piccolo cilindro.
Ungere leggermente la superficie eavvolgerlo con pellicola trasparente.
Metterlo da parte per una mezz'ora.
Trascorso il tempo, stendere leggermente l'impasto,ricavare tante strisce e dare forma ai grissini.
Allinearli su una teglia foderata con carta forno ecuocerli per 20-25 minuti fino a doratura.
Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul.
