Torta di mele senza glutine, lattosio e nichel
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele senza glutine, lattosio e nichel", scopri come si prepara.
Torta di mele senza glutine, lattosio e nichel
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Ingredienti
- bicarbonato
- farina
- farina di riso
- farina di tapioca
- mele
- olio
- riso
- succo di limone
- succo di mela
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
preparazione della torta di mele senza glutine, lattosio e nichel iniziate montando gli albumi a neve.
Ora prendete una ciotola e versate i tuorli, lo zucchero, l'olio di riso, la scorza di limone grattugiata, la farina di riso, il succo di mele, lo yogurt, la farina di tapioca e il bicarbonato.
Mescolate accuratamente il tutto usando delle fruste elettriche, fino a quando il composto non sar diventato uniforme e privo di grumi.
Poi unite gradualmente gli albumi montati a neve, mescolando con delicatezza dal basso verso l'alto.
Ora tagliate a fette molto sottili le mele e versate su di esse 2 cucchiai di zucchero e il succo di limone per non farle annerire.
Ungete di olio e cospargete di farina una teglia da 20 cm di diametro, infine distribuite il composto.
Poi adagiate le fette di mela formando una raggiera e cuocete al forno a 180 gradi (modalit statica) per 45 minuti.
Prima di terminare la cottura, infilate uno stecchino e verificate che sia.
