Rotolo mascarpone e panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo mascarpone e panna", scopri come si prepara.
Rotolo mascarpone e panna
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Ingredienti
- amido di mais
- farina
- latte di mandorla
- lievito per dolci
- mascarpone
- olio di semi
- panna
- sciroppo
- sciroppo di mandorle
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione 15 min Cottura 12 min Tempo totale 2 h Portata Dessert Porzioni 8 persone Ingredienti 75 gr.
farina 0 25 gr.
amido di mais 3 uova 120 gr.
zucchero 60 gr.
di Stevia per chi non volesse usare lo zucchero 2 cucchiaini di lievito per dolci 40 ml.
di olio di semi di arachide 50 ml.
di acqua Per la farcia 200 gr.
di mascarpone 2 cucchiai di sciroppo di mandorle quello usato per fare il latte di mandorla 125 gr.
di panna vegetale gi zuccherata altrimenti aggiungere 30 gr.
di zucchero a velo latte di mandorla gi pronto o da diluire con lo sciroppo q.
per bagnare la base biscuit Teglia da forno o leccarda 30 x 25 cm.
Istruzioni Iniziamo la nostra preparazione montando in una ciotola capiente i tuorli con lo zucchero (o la Stevia) fino ad ottenere un composto liscio e ben aerato.
A parte, montare gli albumi a.
