Misto di maiale alla griglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Misto di maiale alla griglia", scopri come si prepara.
Misto di maiale alla griglia
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- braciole di maiale
- costine di maiale
- maiale
- olio
- pancetta
- pepe nero in grani
- rosmarino
- sale grosso
- salsicce
- salvia
- timo
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Griglia Cucina Italiana Ingredienti per la Misto di maiale alla griglia 4 salsicce 4 fette pancetta fresca 4 costine di maiale 4 braciole di maiale 1 rametto rosmarino 1 rametto timo 5 foglie salvia q.
olio extravergine d'oliva q.
sale grosso q.
pepe nero in grani Preparazione della Misto di maiale alla griglia In una ciotola sistemare le foglioline di timo, la salvia sminuzzata, gli aghi del basilico e qualche grano di pepe, unire un paio di cucchiaio di olio extravergine d'oliva.
Mescolare ed immergervi le costine di maiale e le braciole.
Coprire la ciotola con la pellicola trasparente e far riposare un paio di ore.
Nel frattempo tagliare la salsiccia in senso longitudinale ed aprirla a libro.
Distribuire sulle fette di.
