Crostata di fonio con marmellata di arance, davvero unica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di fonio con marmellata di arance, davvero unica", scopri come si prepara.
Crostata di fonio con marmellata di arance, davvero unica
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Ingredienti
- arance
- burro
- farina
- marmellata di arance
- sale
- uova
- zenzero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione della crostata di fonio con marmellata di arance iniziate tirando fuori il burro dal frigo e portatelo a temperatura normale.
Unitelo allo zucchero e al sale e mescolate, poi aggiungete anche le uova.
Mescolate di nuovo e create cos un composto omogeneo, ma evitate di montarlo.
Versate anche la farina di fonio e manipolate per creare un panetto che farete riposare in frigo per due ore.
Trascorso questo tempo, riprendete il panetto dal frigo e stendetelo con il mattarello fino a ridurlo a uno spessore di mezzo centimetro, poi posizionatelo in una tortiera con della carta forno bagnata e strizzata affinch aderisca perfettamente.
Stendete bene l'impasto in modo da ricoprire bene l'interno della teglia.
Con la forchetta create dei piccoli buchi e poi ricoprite con la marmellata.
Con un cucchiaio, livellate la superficie, inoltre ripiegate i bordi verso l'interno in modo da coprire la farcitura.
Cuocete al forno preriscaldato per 30-35.
