Pasta con agretti, alici e pomodori secchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con agretti, alici e pomodori secchi", scopri come si prepara.
Pasta con agretti, alici e pomodori secchi
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- aglio
- agretti
- alici
- barbe di frate
- olio
- olive
- pane
- pangrattato
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- pomodori secchi
- sale
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Ingredienti 160 g spaghetti 200 g barba di frate (Agretti) 3 filetti acciughe (alici) 5 pomodori secchi sott'olio 1 cucchiaio olive taggiasche 1 spicchio aglio 1 pizzico peperoncino 1 fetta pane (oppure un cucchiaio di pangrattato) olio extravergine d'oliva sale Strumenti Padella Pentola Scolapasta Preparazione Pulite gli agretti eliminando la parte vicino alla radice, poi lavateli accuratamente in acqua fredda.
Scaldate una padella con un filo di olio extravergine, unite gli agretti, salate e fateli cuocere per 5-6 minuti, finch risulteranno teneri.
Toglieteli dalla padella e teneteli da parte.
Potete tagliarli a met se vi sembrano troppo lunghi.
Nella stessa padella, fate soffriggere uno spicchio d'aglio con un filo di olio e il.
