Pagnotta campagnola con farina di semola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pagnotta campagnola con farina di semola", scopri come si prepara.
Pagnotta campagnola con farina di semola
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- farina
- farina di semola
- grano
- lievito di birra
- pagnotta
- pane
- sale
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 3 Ore Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 1 pezzo Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti per la Pagnotta campagnola con farina di semola 210 g acqua 10 g zucchero di canna 250 g farina di semola di grano duro rimacinata 100 g farina 1 7 g lievito di birra secco 10 g sale Preparazione della Pagnotta campagnola con farina di semola Preparazione con la macchina del pane Mettere tutti gli ingredienti nella macchina del pane partendo dalle parte liquida, zucchero, lievito farine.
Far partire il programma impasto/lievitazione e, quando si comincer a formare il panetto, inserire anche il sale.
Terminare il programma fino a fine lievitazione.
Preparazione con il metodo classico In una ciotola mescolare le farine con lo zucchero ed il lievito di birra secco, unire l'acqua e cominciare ad impastare.
Dal momento che.
