è un delizioso piatto che nasce dall’esigenza di creare un dolce sano e privo di zucchero aggiunto. Questo piatto ha origine dalle tradizioni culinarie mediterranee, dove l’uso di frutta e noci è molto comune. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della vaniglia, delle nocciole e dei chicchi di cioccolato, che si fondono insieme creando un gusto unico e delicato. Solitamente, i Biscotti senza zucchero: ricetta facile e veloce vengono gustati come snack o come dolce dopo i pasti.
- In una grande ciotola, mescolate insieme la farina, il riso, le nocciole, il sale e il lievito.
- In un’altra ciotola, sbattete le uova con l’olio di semi e lo sciroppo.
- Aggiungete la vaniglia e le gocce di cioccolato alla ciotola con le uova e mescolate fino a quando non saranno ben incorporate.
- Unite le due ciotole e mescolate fino a quando non otterrete un impasto omogeneo.
- Formate dei biscotti con l’impasto e disponeteli su una teglia.
- Cuocete in forno a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
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