Bimby, Colomba Pasquale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Colomba Pasquale", scopri come si prepara.
Bimby, Colomba Pasquale
https://www.bimby-ricette.it/
Ingredienti
- albumi
- arance
- burro
- cedro
- cioccolato
- farina
- farina manitoba
- glassa
- latte
- lievito
- lievito di birra
- mandorle
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero in granelli
Ricetta
preparazione del pi famoso dolce Pasquale: la Colomba .
Di seguito la ricetta per la preparazione di una Colomba tradizionale, che far felici i vostri commensali.
Buon lavoro e' buon appetito! Colomba Pasquale, con il Bimby Ingredienti: Per l'impasto 100gr di Farina '0', 500gr di Farina Manitoba, 150gr di Zucchero, 1 Cubetto Lievito di Birra, 100gr di Scorzette d'Arancia e Cedro (oppure Cioccolato) , 200gr Burro, 2 Uova Intere+1 Tuorlo, 100gr di Latte, 1 Pizzico di Sale.
Per la glassa 50gr di albume leggermente sbattuto, 50gr di Mandorle + alcune Mandorle intere, 4 Amaretti, 150gr di Zucchero, Zucchero in granella a piacere.
Preparazione: 1 Impasto:Inserisci nel boccale 100 gr di farina, il cubetto di lievito e 50 gr di acqua.
Impasta 3 Min.
Vel.
Spiga.
Lascia lievitare nel boccale (deve raddoppiare).
2 Impasto:Aggiungi al panetto lievitato la farina, le uova,100 gr di burro, il latte, lo zucchero, il sale.
3 Min.
Vel.
Spiga.
