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Colomba al Salamino Piccante Con bimby

Ricetta, ingredienti e consigli per "Colomba al Salamino Piccante Con bimby", scopri come si prepara.

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Colomba al Salamino Piccante Con bimby

https://blog.cookaround.com/miraccontoincucina/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

  • farina 00
  • formaggio pecorino
  • formaggio scamorza affumicata
  • latte
  • lievito di birra
  • mandorle
  • olio
  • pepe
  • pepe nero macinato
  • salame
  • salamini
  • sale
  • scamorza
  • semi di sesamo
  • uova
  • zucchero

Ricetta

preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 6 porzioni Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti: 140 g latte 10 g zucchero 15 g lievito di birra fresco 350 g farina 00 30 g olio extravergine d'oliva 1 uovo 1 cucchiaino raso di sale 1 pizzico pepe nero macinato fresco 70 g salame piccante 80 g scamorza affumicata 40 g pecorino 2 cucchiai di semi di sesamo 10 mandorle pelate 1 oliva nera denocciolata a piacere PREPARAZIONE: Tagliare a cubetti piccoli di circa 1 cm il salame piccante, la scamorza affumicata e il pecorino, tutto a 1 cm.

Mettere nel boccale il latte, lo zucchero e il lievito di birra, sciogliere 3 min.

/37 C/vel.

Aggiungere la farina 00, l'olio extra vergine di oliva, l'uovo, il sale e il pepe.

Impastare: 2 min.

30 sec.

/spiga.

.

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Colomba al Salamino Piccante Con bimby