Zuppa inglese, tradizionale dolce al cucchiaio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa inglese, tradizionale dolce al cucchiaio", scopri come si prepara.
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Zuppa inglese, tradizionale dolce al cucchiaio
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- alchermes
- amido di mais
- amido di riso
- cacao
- latte
- panna fresca
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Procedimento per realizzare la zuppa inglese . Per la crema pasticcera : Per prima cosa montare i tuorli, lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro. Unire gli amidi. Nel frattempo mettere sul fuoco la panna con il latte e quando sta per raggiungere il bollore incorporare il composto di tuorli. Senza mescolare attendere che il composto venga assorbito e solo a questo punto mescolare velocemente con la frusta e spegnere il fuoco. Dividere la crema in due ciotole e aggiungere in una il cacao. Per la bagna all'alchermes : Creare...
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