Torta con sfoglia veloce fatta in casa di spinaci e formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con sfoglia veloce fatta in casa di spinaci e formaggio", scopri come si prepara.
Torta con sfoglia veloce fatta in casa di spinaci e formaggio
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Ingredienti
- formaggi
- formaggio grana
- latte
- olio
- panna da cucina
- pasta sfoglia
- pepe
- sale
- scalogno
- semi di cumino
- spinaci
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
Procedimento Scaldare q.
di olio in una padella, rosolare lo scalogno e aggiungete gli spinaci precedentemente tritati.
Cuocere per qualche minuto e infine insaporire con sale e pepe.
Togliere dalla fiamma e lasciare intiepidire.
Nel frattempo scaldare il forno a 200C.
In una scodella rompere le uova, salarle leggermente, unire la panna, il parmigiano.
Stendere su carta forno il primo rotolo di sfoglia Bucherellare il fondo della sfoglia con i rebbi della forchette e cospargere con il pangrattato.
Formare con gli spinaci ormai tiepidi uno strato unico, cospargere con il formaggio a pasta dura e irrorare con il composto di uova.
Srotolare l'altra sfoglia e coprire la torta preparata, sigillate bene i bordi, spennellate con il tuorlo e il latte sbattuti e per un tocco in pi, cospargere con i semi di cumino.
Cuocere per 30 minuti circa, fino a doratura della sfoglia.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email .
