Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di verza", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 1 Ora
preparazione 1 Ora Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per gli involtini di verza 8 foglie cavolo verza 250 g salsiccia 100 g riso Arborio 1 zucchina 5 pomodorini ciliegino 1 cipolla 200 g polpa di pomodoro q.
olio extravergine d'oliva q.
sale q.
pepe Preparazione degli Involtini di verza Pulire le foglie del cavolo verza e da ognuna eliminare parte della costa centrale.
Portare ad ebollizione una pentola con abbondante acqua salata e tuffarvi le foglie.
Farle cuocere per circa 3 minuti e poi toglierle dall'acqua e passarle in una ciotola contenente acqua fredda e ghiaccio.
In una padella con un giro d'olio extravergine d'oliva sistemare i pomodorini tagliati in 4, la cipolla affettata e la zucchine tagliata a tocchetti.
Far rosolare per un paio di minuti poi unire la.