Lingue di suocera sottili e croccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lingue di suocera sottili e croccanti", scopri come si prepara.
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Lingue di suocera sottili e croccanti
https://www.semidisesamo.info/Ingredienti
- erbe
- farina
- farina 00
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- sale grosso
- zucchero
Ricetta
...preparato le lingue di suocera . Come per la maggior parte dei lievitati difficile fornire una dose certa di acqua e farina perch influisce tantissimo il tipo di farina utilizzato e la temperatura esterna, quindi conviene sempre aggiungere meno acqua e regolarsi mentre si realizza l'impasto. Per queste dosi io ho utilizzato la farina 00. Si pu eseguire l'impasto a mano, con una planetaria o con la macchina del pane. Se utilizzate il lievito fresco lo sciogliete nell'acqua appena tiepida, quello secco invece va mischiato alla farina. Realizzate...
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