Lingue di gatto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lingue di gatto", scopri come si prepara.
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Lingue di gatto
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- albumi
- burro
- farina 00
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento Per preparare le lingue di gatto ponete il burro a temperatura ambiente in una ciotola insieme allo zucchero a velo e lavorate il tutto con le fruste fino ad ottenere una crema liscia. Aggiungete gli albumi alla crema, versate la farina setacciata poco alla volta, fino ad ottenere un composto omogeneo. Trasferite il composto che avete ottenuto in un sac--posche munita di una bocchetta liscia da 10 mm e ponete in frigorifero per 10 minuti a riposare. Trascorso il tempo necessario, su una teglia foderata con un foglio di carta da forno, formate delle strisce della...
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