Tortino in padella senza glutine e senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino in padella senza glutine e senza uova", scopri come si prepara.
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Tortino in padella senza glutine e senza uova
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- farina di ceci
- olio d'oliva
- pepe
- prezzemolo tritato
- prosciutto cotto
- ricotta
- sale
- scalogno
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Lavare e tagliare la zucchina, eliminare le estremit e poi tagliarla a cubettini piccolissimi. Tritare finemente anche le fette di prosciutto. In una ciotola lavorare a crema la ricotta con la farina di ceci, aggiungere sale, pepe e il prezzemolo. Infine aggiungere il trito di zucchine e prosciutto. In una padella abbastanza grande, scaldare l'olio e lo scalogno appena quest'ultimo leggermente imbiondito unire il composto di ricotta. Quando si formata la crosticina, girare la il tortino e finire la cottura. Pubblicato da Anna Bonafede ...
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Tortino in padella senza glutine e senza uova