Crostata con cioccolato e crema di formaggio, una delizia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con cioccolato e crema di formaggio, una delizia", scopri come si prepara.
Crostata con cioccolato e crema di formaggio, una delizia
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Ingredienti
- amido di mais
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- essenza di vaniglia
- farina di riso
- fecola di patate
- formaggi
- lievito
- olio di semi di mais
- panna
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione della crostata con cioccolato e crema di formaggio al caff iniziate preparando la frolla.
In una ciotola versate la farina, il cacao, l'amido, la fecola, l'olio di semi, lo zucchero, il lievito e l'uovo.
Mescolate e lavorate gli ingredienti impastando il tutto per bene, fino a formare un panetto.
Stendete il panetto su una superficie rivestita di carta da forno aiutandovi con il mattarello.
Poi adagiate lo strato di frolla in uno stampo removibile da crostata, di forma rettangolare.
Ritagliate la frolla in eccedenza e create dei buchi con la forchetta.
Con la frolla in eccesso, ritagliate dei pezzetti a forma di baffi.
Infine, cuocete tutto (baffi e base) in un forno preriscaldato per 25 minuti a 175 gradi.
Tuttavia, dieci minuti prima, togliete i baffi in quanto devono cuocere solo per un quarto d'ora.
Intanto preparate la crema, anzi le creme: montate la panna consentita, il formaggio spalmabile e la vaniglia.
Poi dividete la.
