Cheesecake con amarene sciroppate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake con amarene sciroppate", scopri come si prepara.
Cheesecake con amarene sciroppate
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- amarene
- biscotti
- biscotti secchi
- burro
- colla di pesce
- formaggi
- latte
- mascarpone
- panna fresca
- ricotta
- succo d'amarena
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 1 Ora Tempo di riposo 3 Ore Porzioni 10 Metodo di cottura Senza cottura Cucina Italiana Ingredienti 300 g biscotti Digestive integrali 140 g burro 250 g mascarpone 150 g ricotta 125 g panna fresca da montare 50 g liquido delle amarene sciroppate 150 g amarene sciroppate 90 g zucchero a velo q.
latte per sciogliere la colla di pesce ammorbidita) 3 foglie colla di pesce Strumenti 2 Ciotole + fruste elettriche + forchetta e cucchiaio 1 Tortiera ' a cerniera da 24-26 cm con cerniera apribile Preparazione PREPARAZIONE DELLA BASE 1) Per prima cosa tritate finemente 300 g.
di biscotti secchi, io ho utilizzato i Digestive integrali, ma nulla vieta di utilizzare i classici biscotti secchi.
' 2) Sciogliete senza portare a bollore il burro, io utilizzo il microonde, ma la stessa operazione la si pu fare a bagnomaria.
