Cozze con patate e cous cous al forno

Cozze con patate e cous cous al forno

Ingredienti

• aglio
• cozze
• formaggio grana
• olio
• pangrattato
• patate
• salsa di pomodoro
• spezie
• vino bianco

Ricetta

...Preparazione 20 min Cottura 55 min Tempo totale 1 h 15 min Portata Portata principale Cucina Mediterranea Porzioni 4 persone Ingredienti 1 kg. di cozze 500 gr. di patate 200 gr. cous cous 250 gr. di acqua 150 ml. di salsa di pomodoro 5 cucchiai di olio 2 spicchi d'aglio 100 ml. di vino bianco 50 gr. di pangrattato 50 gr. di grana grattugiato 200 ml. di liquido di cottura delle cozze spezie varie in polvere maggiorana, pepe, aglio, paprika, curcuma ...

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