Spaghetti ai frutti di mare con pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti ai frutti di mare con pomodorini", scopri come si prepara.
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Spaghetti ai frutti di mare con pomodorini
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- code di gamberi
- cozze
- gamberetti
- lupini
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pomodorini
- prezzemolo
- totani
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Riempite un recipiente con acqua salata e depositate i lupini , lasciate spurgare per almeno due ore . Passata l'ora, sciacquate molto bene le vongole sotto l acqua fredda corrente. In una capiente padella soffriggere l'aglio con qualche cucchiaio d'olio, avendo cura di non farlo imbiondire troppo, versate le cozze e i lupini, cuocete a fuoco vivace con il coperchio. Quando saranno tutte aperte, ponetele da parte e filtrate il liquido di cottura; eliminate il guscio di una parte di cozze e lupini, lasciando il resto con i guscio per guarnire alla fine. Nel...
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