INSALATA DI PUNTARELLE CON TORTINI AL PECORINO
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI PUNTARELLE CON TORTINI AL PECORINO", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Contorni
INSALATA DI PUNTARELLE CON TORTINI AL PECORINO
https://silviaparigi66.blogspot.com/Ingredienti
- acciughe
- burro
- farina
- formaggio pecorino
- olio
- pepe nero
- puntarelle
- sale
- succo di limone
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO PULISCI LE PUNTARELLE E DIVIDILE A META'NEL SENSO DELLA LUNGHEZZA. LAVA BENE E CONDISCILE CON IL LIMONE, LE ACCIUGHE SPEZZETTATE, POCO SALE, OLIO EXTRA VERGINE E PEPE NERO. METTI DA PARTE LA VERDURA E COMINCIA A CUCINARE I TORTINI SBATTI LE UOVA, GRATTUGIA IL PECORINO. AGGIUNGI LA FARINA E FALLA INCORPORARE BENE AL COMPOSTO, METTI IL FORMAGGIO E ABBONDANTE PEPE NERO. IMBURRA GLI STAMPI E VERSA IL COMPOSTO PER DUE TERZI NELLE RISPETTIVE FORMINE CUOCI IN FORNO PRERISCALDATO A 180 GRADI PER QUINDICI MINUTI SFORNA E SERVI I TORTINI CON...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.52/5 (1579 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
INSALATA DI PUNTARELLE CON TORTINI AL PECORINO