Stelle filanti colorate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stelle filanti colorate", scopri come si prepara.
Stelle filanti colorate
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- burro
- coloranti alimentari
- farina 00
- rum
- rum bianco
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
preparazione 40 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 6-8 persone Cucina Italiana Ingredienti 400 g farina 00 2 uova 1 tuorlo 40 g burro 80 g zucchero 1 bacca vaniglia 2 g sale 40 ml rum bianco colorante alimentare ((verde, arancione, rosso)) Strumenti Friggitrice Preparazione In una ciotola inserire la farina, lo zucchero, i semi della bacca di vaniglia e il sale e mescolare.
Aggiungere le uova e il tuorlo, il burro e il rum e impastare fino a che non risulta un impasto ben amalgamato e sodo.
Dividere l'impasto in 3 parti e a ciascuna aggiungere qualche goccia di colorante.
Formare i panetti, avvolgerli nella pellicola e farli riposare per 30 minuti.
Passato il tempo di riposo riprendere i 3 impasti e con l'aiuto di un mattarello stenderli fino ad ottenere delle sfoglie abbastanza sottili, con una rotella, ricavate.
