Crostatine con marmellata di fichi e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine con marmellata di fichi e mandorle", scopri come si prepara.
Crostatine con marmellata di fichi e mandorle
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Ingredienti
- burro
- farina
- mandorle
- marmellata di fichi
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione 10 min Cottura 30 min Riposo 40 min Tempo totale 1 h 20 min Portata Colazione Cucina Italiana Porzioni 4 persone Ingredienti Per la frolla: 250 gr.
di farina tipo 0 125 gr.
di burro ammorbidito 100 gr.
di zucchero 30 gr.
di Stevia se non preferite lo zucchero 1 uovo intero un pizzico di sale bustina di vanillina solo se piace l'aroma un po' di zucchero a velo per guarnire Per la farcitura: 1 vasetto di marmellata di fichi 25 gr.
di mandorle affettate a scaglie Istruzioni Lavoriamo il burro ammorbidito con lo zucchero, un pizzico di sale e la vanillina (se decidiamo di usarla).
Amalgamiamo il tutto per qualche istante, quindi uniamo l'uovo e lavoriamo nuovamente.
A questo punto aggiungiamo la farina precedentemente setacciata ed impastiamo velocemente.
Avvolgiamo l'impasto nella pellicola e lasciamo riposare.
