Pasta gratinata agli spinaci, una pasta al forno squisita
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta gratinata agli spinaci, una pasta al forno squisita", scopri come si prepara.
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Pasta gratinata agli spinaci, una pasta al forno squisita
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- aglio
- burro
- formaggio gorgonzola
- formaggio grana
- latte
- noci
- olio
- pasta tipo rigatoni
- pepe
- sale
- spinaci
Ricetta
...preparazione della pasta gratinata agli spinaci e gorgonzola iniziate lavando gli spinaci e rimuovendo i gambi pi coriacei. Continuate lavando sotto l'acqua corrente le foglie, staccandole progressivamente dal mazzo. Trasferite le foglie in un contenitore pieno d'acqua e mescolate di tanto in tanto, scuotendo le foglie con le mani e cambiando l'acqua fino a quando non apparir limpida. Scolate gli spinaci e cuoceteli in padella senza aggiungere acqua, dovete solo apporre il coperchio. Poi fate raffreddare e tritate velocemente. Ora bollite i rigatoni in acqua poco salata e...
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