Crocchette di farro e verdure senza uova

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di farro e verdure senza uova", scopri come si prepara.

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Crocchette di farro e verdure senza uova

Semidisesamo
Crocchette di farro e verdure senza uova
Ingredienti
  • farro
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • prezzemolo tritato
Ricetta

...Procedimento per realizzare le crocchette di farro e verdure senza uova : Per prima cosa sciacquare il farro e farlo bollire e poi raffreddare. Nel frattempo cuocere verdure in padella con un filo di olio evo e tenere da parte. Quando tutti gli ingredienti sono pronti in un mixer frullare tutto insieme fino a ottenere un composto omogeneo. Con le mani inumidite formare le polpette, passarle in un goccio di pangrattato. Si possono friggere in padella, cuocere al forno oppure in friggitrice ad aria. O ho scelto quest'ultima cottura. Ho preriscaldato la...

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