CROCCHETTE DI PATATE RIPIENE DI FORMAGGIO

Ricetta, ingredienti e consigli per "CROCCHETTE DI PATATE RIPIENE DI FORMAGGIO", scopri come si prepara.

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CROCCHETTE DI PATATE RIPIENE DI FORMAGGIO

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CROCCHETTE DI PATATE RIPIENE DI FORMAGGIO
Ingredienti
  • farina
  • mozzarella
  • noce moscata
  • olio di semi
  • pane
  • parmigiano
  • patate
  • pepe nero
  • sale
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO LESSA LE PATATE CON LA BUCCIA IN POCA ACQUA , MEGLIO SAREBBE SE TU LE CUOCESSI A VAPORE PER EVITARE DI FAR LORO ASSORBIRE TROPPA ACQUA UNA VOLTA LESSATE , SCOLALE DALL'ACQUA E LASCIALE RAFFREDDARE POI SBUCCIALE E PASSALE AL PASSAPATATE VERSA LE PATATE IN UNA CIOTOLA AGGIUNGI IL FORMAGGIO GRATTUGIATO , UN UOVO , IL SALE E LA NOCE MOSCATA E POCO PEPE MESCOLA TUTTO BENE POI AIUTATI CON UN CUCCHIAIO E FORMA DELLE CROCCHETTE AL CENTRO DELLE QUALI INSERIRAI UN BASTONCINO DI MOZZARELLA , CHIUDI BENE TERMINATO DI FARE LE CROCCHETTE INFARINALE POI PASSALE...

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